Weitere Krankheitsfälle nach Verzehr von McDonald's-Burger

Nach dem Verzehr eines McDonald's-Burgers erkranken Menschen in 14
US-Bundesstaaten. Bei manchen Betroffenen kommt es zu einem schweren
Krankheitsverlauf.

Washington (dpa) - In den USA ist die Zahl der bestätigten
Krankheitsfälle mit Kolibakterien in Zusammenhang mit einem
bestimmten McDonald's-Burger auf 104 gestiegen. Mindestens 34
Betroffene mussten im Krankenhaus behandelt werden. Vier Erkrankte
bekamen als Folge der Infektion das Hämolytisch-urämische Syndrom
(HUS), welches zu akutem Nierenversagen führen und tödlich sein kan
n,
teilte die US-Behörde FDA (Food and Drug Administration) am Mittwoch
mit. Die US-Gesundheitsbehörden führten die Erkrankung auf den
Verzehr von Zwiebeln in dem sogenannten Quarter-Pounder-Burger
zurück.

Die Behörden untersuchen den Ausbruch, nachdem zwischen Ende
September und dem 21. Oktober Menschen in 14 Bundesstaaten nach einer
Infektion mit Kolibakterien erkrankt waren. Für eine ältere Person
verlief die Kolibakterien-Infektion tödlich. 99 Prozent der Befragten
gaben laut FDA an, zuvor bei der Fast-Food-Kette McDonald's gegessen
zu haben. Die FDA und andere Behörden seien dabei, Zwiebel- und
Umweltproben auszuwerten, heißt es in einer Mitteilung.

Ursache wohl Zwiebeln

Die FDA führt den Ausbruch auf geschnittene Zwiebeln im Quarter
Pounder von McDonald's - dem amerikanischen Pendant des Hamburger
Royal - zurück. Der Zulieferer Taylor Farms nahm Zwiebel-Produkte aus
seinem Angebot. McDonald's hatte vorübergehend den Quarter Pounder
und geschnittene Zwiebeln teilweise oder komplett aus dem Sortiment
genommen. Die Fast-Food-Kette kündigte an, in Zukunft keine
Zwiebel-Produkte mehr von Taylor Farms beziehen zu wollen.

Bestimmte Stämme der Kolibakterien können laut Deutschlands
Bundesinstitut für Risikobewertung schwerwiegende Erkrankungen wie
Nierenversagen hervorrufen. Zu den typischen Symptomen einer schweren
Erkrankung zählen laut US-Gesundheitsbehörde CDC schwere
Magenkrämpfe, blutiger Durchfall und Erbrechen.