Nagetiere und Schimmel - Ämter schließen Bäckerei in Berlin
Die Behörden kontrollieren eine Bäckerei und stoßen auf zahlreiche
unappetitliche Mängel. Bis auf Weiteres bleiben die Öfen dort jetzt
aus.
Berlin (dpa/bb) - Wegen erheblicher Hygienemängel haben die Behörden
eine Bäckerei in Berlin geschlossen. In dem Betrieb seien unteren
anderem Nagetiere und Schimmel festgestellt worden, teilte das
Bezirksamt Reinickendorf mit. Für keinen der Beschäftigten habe zudem
eine vorgeschriebene Hygienebelehrung belegt werden können. Die
Veterinär- und Lebensmittelaufsicht hatte die Bäckerei in der Nacht
zum Donnerstag zusammen mit dem Gesundheitsamt kontrolliert.
Werden die Mängel restlos beseitigt, könne ein Betrieb in der Regel
schnell wieder öffnen, erläuterte das Bezirksamt. Das könne sich
allerdings verzögern, wenn es einen starken Schädlingsbefall gebe.
Dann müsse ein zugelassener Schädlingsbekämpfer eingesetzt werden.
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